La voie du goût Médecine Traditionnelle Chinoise

Li XiaoJuan est née dans le berceau du taoïsme en Chine, tout près de  la montagne sacrée de Wu Dang Shan. Elle y a été formée depuis son plus jeune âge à la médecine traditionnelle chinoise. Céline en possède à la fois l’expérience pratique et les connaissances théoriques. Les anciens praticiens, appliquaient les ”quatre natures“ et les ”cinq goûts“ de la médecine traditionnelle chinoise à la nourriture, estimant que médecine et alimentation avaient la même origine. Notre alimentation quotidienne, en plus de fournir des nutriments essentiels, a également un effet plus ou moins favorable ou défavorable, sur l’équilibre des fonctions physiologiques de l‘organisme. Un régime alimentaire approprié, raisonnable et bien appliqué, aura un effet qui ne peut être obtenu par la seule pharmacopée. La diététique est un pilier majeur, pour une vie en bonne santé.

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Chinoise

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XiaoJuan

wei dao & medecine traditionnelle chinoise

  • Prévenir les maladies par les soins et des prescriptions de pharmacopée
  • maintenir une bonne santé en s’alimentant de manière adéquate.